LEBERKNÖDELSUPPE
Fadennudeln, Schnittlauch
€ 6,90
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VORSPEISENSALAT
Blatt & Rohkostsalate, Brotchips, Sprossen, Kräuter & Hirtenkäse
€ 8,90
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WIENER SCHNITZEL original vom Kalb aus der Pfanne
Hausgemachter Kartoffelsalat oder frische Pommes & Salat
€ 22,50
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CORDON BLEU vom Kalb
Hausgemachter Kartoffelsalat oder frische Pommes & Salat
€ 24,50
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Filet vom WOLFSBARSCH
Braune Butter, Petersilienkartoffeln & Salat
€ 27,50
Ofenfrische, knusprige BAUERNENTE, frisch aus dem Rohr
Klöße & Blaukraut
€ 20,90
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Geschmorte LAMMHAXE mit Knoblauch & Rosmarin,
Klöße & Schnippelbohnen
€ 22,50
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Geschmorter SAUERBRATEN vom Weiderind
(48 Stunden eingelegt)
Klöße & Salat
€ 19,50
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Geschmorte RINDERROULADE
in eigener, Klöße & Blaukraut
€ 19,50
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KALBSRAHMBRATEN
Schwammerlsauce, Semmelknödel & Salat
€ 17,00
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Neuseeland RUMPSTEAK medium vom Grill,
Pommes, Kräuterbutter & Salat
€ 26,90